你喜歡吃草莓嗎?喜歡棉花糖嗎?

一起來動手做草莓棉花糖吧!

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材料:

無鹽黃油40

棉花糖170

全脂奶粉50

草莓脆100

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奶粉30

工具:不沾鍋一咖,手套一雙

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做法:

1.先小火將無鹽黃油加熱融化

2.倒入棉花糖維持小火攪拌,直到棉花糖都融化看不見顆粒

3.倒入全脂奶粉攪拌均勻後離火

4.放置微溫(不能冷喔)就可以開始製作

因為給孩子做,我另外準備溫水將做好的棉花糖倒入容器中,隔水保溫,以免冷卻過快

先抓一小球棉花糖搓圓→壓扁→放入一顆草莓脆→包起→裹上奶粉,就完成啦

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倒入棉花糖的奶粉建議用全脂奶粉,才會香濃

裹外層的用什麼奶粉都可以,主要防沾黏,可以換可可粉,抹茶粉,小糖珠之類做成不同口味唷!

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待著作完成冷卻後就可以裝袋封口

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切一顆來看看,是不是很漂亮呢?

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甜甜軟軟,中間草莓脆脆微酸

中間你也可以包其他水脆,這棉花糖配方也可以用來做雪Q餅喔!

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